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IDEA ORIGINAL:

Alberto Sandoval

DERECHOS RESERVADOS 2009-2019

TAMALES Y VINO

Por: Alberto Sandoval

En México, el día de la Calendaría se celebra en grande. Es una día especial, para muchos, y sobre todo para aquellos que profesan la religión católica, además es una gran oportunidad para comer tamales.

Hay tamales rojos, verdes, de dulce, Oaxaqueños, de rajas y un sinfín de sabores y colores envueltos en hojas de maíz y de plátano. También, se lleva al Niño Dios a bendecir, no sin antes conseguir padrinos para que lo vistan y esto se ha vuelto una tradición, y hay diferentes vestimentas, hay de deportistas, artistas; espero no lo vistan de político, que culpa tiene Nuestro Niño Dios.

Para mí, fue una gran oportunidad de maridar un Vino Mexicano, L.A. Cetto de uva merlot 2014; solo me costó $100 en el Oxxo, con un tamal Oaxaqueño; los cuales son mis favoritos.

Créanme fue un casamiento casi perfecto, solo faltó no tener prisa para irme a trabajar ( ja ja ja ja ja). 

En Turística Gourmet, nos sentimos orgullosos de nuestra comida tradicional, la cual es sencilla, exquisita y ¿quién dice que el vino mexicano es caro…?